Home | เมนูเด็ดร้านดัง
วันนี้จะมาแนะนำเมนู ผลไม้ไทยๆ แต่ต่างชาติ นิยมทานกันมากโดยเฉพาะอเมริกา นั่นก็คือ มะม่วง ซึ่งส่วนใหญ่มักนิยมนำมาปรุงแต่ง
เขียนโดย Admin เมื่อ 04 สิงหาคม 2558 เวลา 10:00:31 น. | ผู้เข้าชม 6405 ครั้ง

    

      วันนี้จะมาแนะนำเมนู ผลไม้ไทยๆ แต่ต่างชาติ นิยมทานกันมากโดยเฉพาะอเมริกา นั่นก็คือ มะม่วง ซึ่งส่วนใหญ่มักนิยมนำมาปรุงแต่งเป็นสไตล์ปั่น ไม่นิยมนำมาปรุงแต่งสไตล์ SHAKE. ซึ่งหน้าร้อนหรือฤดูร้อนมะม่วงจะสุกและหวานกำลังดี  หน้าร้อนนี้ เรานำมะม่วงสุกมาทำเมนู สมูทตี้ กันดีกว่า แต่พอพูดถึงสมูทตี้ เราก็จะนึกถึงผลไม้ปั่นธรรมดาๆ ต่อแต่นี้ไปเราต้องเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ของเรา หรือที่ต่างชาติมักจะเรียกหา Value. Add. นั่นเอง 

     ดังนั้นวันนี้อาจารย์ขอเสนอ Ingredient ที่เพิ่มมูลค่าให้กับเครื่องดื่มแก้วนี้ ด้วย Mango Cordial และ Lemon Mix ส่วนผสมทั้งสองชนิดนี้จะทำให้เครื่องดื่มปั่นธรรมดาของท่านกลายเป็นเครื่องดื่มเรียกเงินเรียกทองได้แน่นอน


Mango Smoothy Cocktail. INGREDIENT 
1. มะม่วงมหาชนกสุก 5 กรัม               
2. Mango. Cordial. 40ml
3. Lemon. Mix.  หรือ Sweet. And. Sour. 30ml      
4. Triple. Sec. Cordial. 30. ml
5. CocoRum. Liqueur. 15ml.            

6. เหล้า WHITE. RUM. 30ml
7. นมสดจืด ยี่ห้อใดก็ได้ สำหรับTop. ก่อนเสริฟ      
8. น้ำแข็ง เต้มแก้วขนาด 16 ออนซ์

วิธีทำ
ปั่น ให้ละเอียด  แล้วตักใส่แก้วเสริฟ แบบไม่ต้องกด เพื่อให้เครื่องดื่มทรงตัว ตลอดเวลาเสริฟ

 


ขอขอบคุณ : อาจารย์คนธวรรณ รัคเจือเจริญยิ่ง
ศูนย์ฝีกอบรมบาร์เทนเดอร์ อาคาร KU อเวนิว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

• แนะนำธุรกิจน่าลงทุน
ธุรกิจน่าลงทุนทั้งหมด